Beschrijving
De speltkorrel wordt eerst in zijn geheel gemalen en daarna gezeefd. De speltbloem bevat daardoor nog steeds wat zemelen en kiemen waardoor het ook een beetje bruinig is.
Biologische bloem en meel is niet zolang houdbaar als het reguliere.
Als u er (te) lang mee doet, kunt u het invriezen, dan maakt het niet uit als u over de tht datum heen gaat.
Een dag voor gebruik uit de vriezer halen zodat het op temperatuur kan komen.
We wensen u veel bakplezier!
