Beschrijving
Wat doen jullie met de broden die je niet verkoopt?
Nou, die gaan we snijden en drogen ze op de restwarmte van de oven.
Vervolgens malen we ze fijn. Dan nog een keertje door de zeef.
En ons paneermeel kan verpakt worden en de winkel in.
Dit paneermeel is dus wisselend van samenstelling en kan bestaan uit:
Ingrediënten: tarwe*- spelt*- kamut* – gist* – desem*
*van biologische oorsprong.
